과일 주스에서 살충제 및 파툴린 제거

1. 과일주스의 살충제

주스는 독특한 맛과 영양으로 점점 더 많은 가정에서 받아들여지고 있습니다. 그러나 주스에 대한 수요가 증가함에 따라 과일 생산도 해마다 증가하고 있습니다. 과일 재배 및 생산 관리에서 높은 수확량을 유지하기 위해 살충제를 사용하는 것은 숨겨진 위험을 초래합니다. 과일 주스의 미량 살충제 잔류물은 사람들의 건강에 심각한 영향을 미칩니다. 많은 국가에서도 주스의 살충제 잔류물에 대한 엄격한 규제를 내렸습니다.

과일 주스에 흔히 함유된 살충제:
1. 주요 통제 종인 메타미도포스, 파라티온과 같은 유기인은 고독성 종이며, 디메토에이트, 말라티온 및 기타 저독성 품종은 독성이 낮습니다.
2. 피레트로이드 살충제, 대부분이 잔류성이 낮은 살충제입니다.
3. 카바메이트는 인체에 ​​독성이 가장 적으며 토양 미생물에 의해 분해될 수 있습니다.
 

2. 주스 속의 파툴린

과일의 파툴린은 주로 푸른 곰팡이에서 유래하며, 이로 인해 과일이 썩고 강한 곰팡이가 생깁니다. 주스의 파툴린 함량은 원료의 품질과 보관 시간과 관련이 있습니다. 시간이 길수록 함량이 높아집니다. 과일이 떨어지고 썩은 과일에서는 파툴린 함량이 더 높습니다.
 

3. 농약잔류물 및 파툴린 제거 방법

일반적으로 살충제 잔류물과 파툴린을 제거하는 방법은 세 가지가 있습니다.
1. 과일 표면 세척, 과일 표면의 농약 잔류물 함량이 높고, 반복 세척으로 농약 잔류물의 60% 이상을 제거할 수 있습니다.
2. 과산화수소 분해는 주스에 과산화수소를 첨가하여 산화적 특성을 이용해 살충제 분해 목적을 달성하는 것입니다.
수지흡착  뛰어난 흡착 특성으로 인해 산업화된 새로운 기술입니다.
 

4. 수지흡착법의 장점

주스를 정제하기 위해, 다양한 흡착 수지가 개발되어 가장 성능이 좋은 흡착제를 선별했습니다. 주로 다음과 같은 특징이 있습니다.
농약잔류물 및 파툴린에 대한 대량의 포화흡착
살충제 잔류물과 파툴린이 흡착되면 함량이 안전한 수준으로 감소합니다.
수지는 강도가 좋고, 반복 재사용이 가능하며, 생산 및 유지관리 비용이 저렴합니다.
 

5. Sunresin 수지 흡착 라인

우리의 경우 고정층 흡착라인을 사용하여 수출농약잔류물과 파툴린 함량을 10ppb 이하로 제어할 수 있는데, 이는 다른 회사의 50ppm보다 훨씬 더 우수한 수준입니다.
고정층 흡착 라인은 투자 비용이 낮은 비교적 경제적인 모델입니다. 그리고 재생 후 저희 레진은 기본적으로 성능을 회복할 수 있습니다. 저희 레진은 성능을 희생하지 않고 여러 사이클 동안 순환할 수 있으므로 이후 유지 관리 시 레진 비용이 적습니다.

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