비타민 B12의 분리 및 정제

1. 비타민 B12

코발라민으로 알려져 있습니다. 이는 수용성 비타민으로, 보조효소 형태로 다양한 대사 과정에 참여하며 DNA와 단백질 합성을 촉진합니다.
 

2. 비타민 B12 합성

비타민 B12의 화학적 합성은 비용이 많이 들고 부산물도 많이 발생합니다. 현재는 발효법이 주류를 이루고 있습니다.
최근 몇 년 동안 새롭게 등장한 슈도모나스 에어로게네스(Pseudomonas aerogenes)를 이용한 비타민 B12 호기성 발효는 높은 효율과 수율이라는 장점을 가지고 있습니다. 이 발효를 통해 생성되는 비타민 B12는 주로 안정화된 형태의 히드록소코발라민으로, 전환 과정에서 위험성이 매우 높은 시안화물을 첨가할 필요가 없습니다. 
 

3. 비타민 B12의 분리 및 정제

가장 초기에 사용된 방법은 에탄올이나 클로로포름과 같은 유기 용매를 추출제로 사용하는 용매 추출법입니다. 이 추출법은 많은 양의 유기 시약을 사용하기 때문에 생산 요구를 충족시키지 못합니다. 현재 주류를 이루는 방법은 수지 추출법입니다.
수지 추출 방법에서 가장 중요한 것은 흡착 선택성이 우수하고, 탈착이 용이하며, 물리화학적 특성이 안정적이고, 기계적 강도가 높으며, 반복적으로 사용할 수 있는 가장 적합한 수지를 선택하는 것입니다.
수지 구조를 설계할 수 있기 때문에 다양한 골격, 극성 및 기공 구조를 선별할 수 있습니다. 흡착 실험을 통해 최적의 성능을 발휘하는 수지를 선택할 수 있습니다.
 

4. 선레진 비타민 B12 분리 및 정제 수지 시리즈

선레진은 혐기성 및 호기성 발효액에서 비타민 B12를 추출 및 정제하기 위한 다양한 수지를 개발했습니다.
방해 단백질, 색소 및 기타 불순물을 대부분 제거하기 위한 전처리 수지;
특별한  흡착 수지  비타민 B12 추출을 위해;
탈색된 비타민 B12를 탈색하여 추가 정제를 위한 특수 탈색 수지.
수지는 크로마토그래피를 통해 분리하여 제거하기 어려운 불순물을 제거하고, 순도 99% 이상의 고순도 비타민 B12를 얻는다.
 

5. 선레진 비타민 B12 분리 및 정제 라인

저희 회사의 경우, 비타민 B12 정제를 위한 완벽한 라인을 제공합니다.
고정층 또는 모의 유동층 방식을 채택하는데, 일반적으로 고정층 방식이 채택됩니다. 고정층 방식은 투자 비용이 낮아 비교적 경제적인 방식입니다. 그러나 모의 유동층 방식은 운영 비용이 낮고, 수지 소모량은 50% 이상, 화학 시약 소모량은 30~50%, 폐수 배출량은 50% 이상 절감할 수 있습니다.
비타민 B12의 분리 과정은 복잡하므로 모의 유동층 시스템을 사용하는 것을 권장합니다.

비타민 B12 정제 기술에 대해 더 자세히 알고 싶으시면,  선레진에 문의하세요 !