사례 연구
비타민 B12의 분리 및 정제
1. 비타민 B12는 코발라민이라고도 합니다. 수용성 비타민으로, 다양한 대사 과정에서 보조효소 형태로 작용하며 DNA와 단백질 합성을 촉진합니다. 2. 비타민 B12의 합성 비타민 B12의 화학적 합성은 비용이 많이 들고 부산물도 많이 발생합니다. 현재는 발효법이 주류를 이룹니다.
지하수에서 비소 제거
1. 지하수 내 비소 비소는 자연에서 흔히 발견되는 식수 오염원입니다. 비소를 함유한 암석, 토양 등이 지하수로 스며들어 서서히 오염을 일으킵니다. 비소는 유기비소와 무기비소 형태로 존재하는데, 무기비소가 물속에서 더 흔하고 독성이 더 강합니다. 인도, 방글라데시, 베트남, 아르헨티나, 칠레, 멕시코, 중국, 헝가리는 지하수 비소 오염이 심각한 국가입니다. 특히 중국의 대만, 신장, 내몽골 지역에서는 지하수 비소 농도가 최대 2000μg/L에 달하는 것으로 보고되고 있습니다. 현재 세계보건기구(WHO)는 식수 내 비소 농도 기준치를 10ppb 이하로 규정하고 있습니다.
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